Produkte

Metings van alfa-amilase met 4-nitrofenylglukosiede bied die volgende voordele bo metodes wat staatmaak op die vorming van NADH: 'n kort vertragingsfase, geen oënskynlike inmenging deur metaboliete en ensieme van die monster en uiters stabiele substrate met lae blankowaardes.Die intrinsieke sensitiwiteit van nitrofenolvorming was gelyk aan dié van hidrolise van maltotetraose, maar was minder as dié van glukose-produserende metodes wat oligosakkariede gebruik.In teenstelling met stysel, word die chromogene substrate vinniger gehidroliseer deur speeksel as deur pankreas amilase.Nadele van hierdie substrate is: hoër omset deur dier as deur menslike amilases, en 'n merkbare vatbaarheid van die chromofoor vir klein veranderinge in pH en proteïenkonsentrasie.Sommige analitiese eienskappe soos spesifisiteit, akkuraatheid, akkuraatheid, stabiliteit van die substraat en lineêre reeks word in detail beskryf en met dié van ander metodes vergelyk.