Kalsiumsitraat Cas: 813-94-5
| Katalogusnommer | XD91986 |
| Produk Naam | Kalsiumsitraat |
| CAS | 813-94-5 |
| Molekulêre Formulela | C12H10Ca3O14 |
| Molekulêre gewig | 498,43 |
| Berging besonderhede | Omgewing |
| Geharmoniseerde Tariefkode | 2918150000 |
Produk spesifikasie
| Voorkoms | Wit poeier |
| Assay | 99% min |
| oplosbaarheid | 0,1 M HCl: 0,01 M by 20 °C, helder, kleurloos |
| Stabiliteit | Stabiel.Onversoenbaar met sterk oksideermiddels. |
Kalsiumsitraat word gebruik as chelant, buffer, stollingsmiddel en kalkversterkingsmiddel in die voedselindustrie.Dit word hoofsaaklik in bakkery-, suiwel- en drankbedrywe gebruik.
Naby
