L-Glutamiensuur Cas:56-86-0
| Katalogusnommer | XD91141 |
| Produk Naam | L-glutamiensuur |
| CAS | 56-86-0 |
| Molekulêre Formule | C5H9NO4 |
| Molekulêre gewig | 147,13 |
| Berging besonderhede | Omgewing |
| Geharmoniseerde Tariefkode | 29224200 |
Produk spesifikasie
| Voorkoms | Wit kristal of kristallyne poeier |
| Assay | 99.0% tot 100.5% |
| Spesifieke rotasie | +31,5 tot +32,5° |
| pH | 3,0 tot 3,5 |
| Verlies op droog | 0,2% maksimum |
| Yster | 10 dpm maksimum |
| AS2O3 | 1 ppm maksimum |
| Swaar metaal (Pb) | 10 dpm maksimum |
| Ammonium | 0,02% maksimum |
| Ander aminosure | <0,4% |
| Chloried | 0,02% maksimum. |
| Residu by ontsteking (gesulfaat) | 0,1% maksimum |
| Sulfaat (as SO4) | 0,02% maksimum |
Een van die natriumsoute - natriumglutamaat word as 'n spesery gebruik, en die kommoditeite is mononatriumglutamaat en mononatriumglutamaat.
Vir farmaseutiese produkte, voedselbymiddels, voedingsversterkers
Vir biochemiese navorsing, medisinaal vir hepatiese koma, voorkoming van epilepsie, vermindering van ketonurie en ketose.
Soutvervangers, voedingsaanvullings, umami-middels (hoofsaaklik gebruik vir vleis, sop en pluimvee, ens.).Dit kan ook gebruik word as 'n voorkoming vir die kristallisasie van magnesiumammoniumfosfaat in ingemaakte garnale, krap en ander waterprodukte.Die dosis is 0,3% tot 1,6%.Volgens my land se GB2760-96 regulasies kan dit as speserye gebruik word.
L-glutamiensuur word hoofsaaklik gebruik in die vervaardiging van mononatriumglutamaat, speserye, en as soutvervangers, voedingsaanvullings en biochemiese reagense.L-glutamiensuur self kan as 'n geneesmiddel gebruik word, wat deelneem aan die metabolisme van proteïen en suiker in die brein, en die oksidasieproses bevorder.Hierdie produk kombineer met ammoniak in die liggaam om nie-giftige glutamien te vorm, wat bloedammoniak verminder en die simptome van lewerkoma verlig.Dit word hoofsaaklik gebruik vir die behandeling van hepatiese koma en ernstige lewerinsufficiëntie, maar die genesende effek is nie baie bevredigend nie;gekombineer met anti-epileptiese middels, kan dit steeds petit mal aanvalle en psigomotoriese aanvalle behandel.Rasemiese glutamiensuur word gebruik in die vervaardiging van medisyne en ook as biochemiese reagense.
