Produkte

Farmakologiese effekte van theanien

1. Effekte op die sentrale senuweestelsel

Wanneer die effek van theanien op die metabolisme van monoamiene in verskeie dele van die brein gemeet word, het Heng Yue et al.gevind dat theanien die vrystelling van dopamien in die sentrale brein aansienlik kan bevorder en die fisiologiese aktiwiteit van dopamien in die brein kan verbeter.Dopamien is 'n sentrale neurotransmitter wat breinsenuweeselle aktiveer, en sy fisiologiese aktiwiteit is nou verwant aan menslike emosionele toestand.Alhoewel die werkingsmeganisme van teanien in die sentrale senuweestelsel van die brein nie baie duidelik is nie.Maar theanine se effek op die gees en emosie is ongetwyfeld deels van die effek op die fisiologiese aktiwiteit van die sentrale neurotransmitter dopamien.Natuurlik word geglo dat die anti-moegheidseffek van teedrink ook tot 'n sekere mate uit hierdie effek kom.

In hul ander eksperimente het Yokogoshi et al.het bevestig dat die neem van theanine die aktiwiteit van die sentrale neurotransmitter serotonien in die brein wat verband hou met leer en geheue, direk sal beïnvloed.

2. Antihipertensiewe effek

Daar word algemeen geglo dat die regulering van menslike bloeddruk beïnvloed word deur die afskeiding van sentrale en perifere neuro-oordragstowwe katekolamien en serotonien.Studies het getoon dat theanien spontane hipertensie by rotte effektief kan verminder.Kimura et al.geglo dat die antihipertensiewe effek van theanien kan kom uit die regulering van die afskeiding van die sentrale neurotransmitter serotonien in die brein.

Die hipotensiewe effek wat deur teanien getoon word, kan ook tot 'n sekere mate as 'n stabiliserende effek gesien word.En hierdie stabiliserende effek sal ongetwyfeld die herstel van fisiese en geestelike moegheid help.

3. Beïnvloed geheue

Chu et al.gerapporteer dat hulle in Operanttest ('n diereleer-eksperiment waarin kos voorsien word saam met 'n ligskakelaar)-studie gevind het en gevind dat rotte wat elke dag 180 mg teanien mondelings gegee word, beter leervermoë het in vergelyking met die kontrolegroep.sekere verbetering.Daarbenewens, in die studie van Vermydingstoets ('n dieregeheue-eksperiment waarin diere elektriese skokke in die donker kamer sal ontvang wanneer hulle die donker kamer met kos uit die helder kamer binnegaan), word dit ook bevestig dat theanien die geheuevermoë kan verbeter van rotte.Baie studies het bewys dat die effek van teanien in die verbetering van leer en geheue die gevolg is van die aktivering van sentrale neurotransmitters.

4. Ontspan jou gees en liggaam

Reeds in 1975 het Kimura et al.berig dat theanine die sentrale hiperprikkelbaarheid wat deur kafeïen veroorsaak word, kan verlig.Alhoewel die inhoud van kafeïen in teeblare minder is as dié van koffie en kakao, stel die teenwoordigheid van teanien mense in staat om 'n verfrissende gevoel te geniet wanneer hulle tee drink wat koffie en kakao nie het nie.

Soos ons almal weet, kan vier soorte breingolwe, α, β, σ en θ, wat nou verwant is aan die fisiese en geestelike toestand van mense, op die oppervlak van ons brein gemeet word.Wanneer Chu et al.die effek van teanien op die breingolwe van 15 jong vroue van 18 tot 22 waargeneem het, het hulle gevind dat die α-golf 'n beduidende toenameneiging gehad het na orale toediening van teanien vir 40 minute.Maar onder dieselfde eksperimentele omstandighede het hulle nie 'n effek van theanine op die theta-golf van slaapdominansie gevind nie.Uit hierdie resultate glo hulle dat die verfrissende fisiese en geestelike effek wat veroorsaak word deur die neem van teanien nie is om mense geneig te maak om te slaap nie, maar om konsentrasie te verbeter.

5. Gesonde kos

Die meeste van die gesondheidsvoedselprodukte op die mark is vir die voorkoming of verbetering van volwasse siektes.’n Gesondheidskos soos theanien wat nie hipnoties is nie, maar ook moegheid verlig, bloeddruk verlaag en leer- en geheuevermoë verbeter, is skaars en opvallend.Om hierdie rede het theanine die toekenning van die navorsingsafdeling gewen by die Internasionale Voedselgrondstofkonferensie wat in 1998 in Duitsland gehou is.

Teanien is die aminosuur met die hoogste inhoud in tee, wat verantwoordelik is vir meer as 50% van die totale vrye aminosure en 1%-2% van die droë gewig van teeblare.Theanine is 'n wit naaldagtige liggaam, maklik oplosbaar in water.Dit het 'n soet en verfrissende smaak en is 'n komponent van die smaak van tee.Die Japannese gebruik dikwels skaduwee om die inhoud van teanien in teeblare te verhoog om die varsheid van teeblare te verbeter.

(1) Absorpsie en metabolisme.

Na orale toediening van teanien in die menslike liggaam, word dit deur die dermborselrandslymvlies geabsorbeer, gaan die bloed binne en word deur die bloedsirkulasie na die weefsels en organe versprei, en 'n deel word in die urine uitgeskei nadat dit deur die niere.Die konsentrasie teanien wat in die bloed en lewer geabsorbeer is, het na 1 uur afgeneem, en die teanien in die brein het die hoogste bereik na 5 uur.Na 24 uur het die teanien in die menslike liggaam verdwyn en is dit in die vorm van urine uitgeskei.

(2) Reguleer die veranderinge van neuro-oordragstowwe in die brein.

Theanine beïnvloed die metabolisme en vrystelling van neurotransmitters soos dopamien in die brein, en breinsiektes wat deur hierdie neurotransmitters beheer word, kan ook gereguleer of voorkom word.

(3) Verbeter leervermoë en geheue.

In diere-eksperimente is ook gevind dat die leervermoë en geheue van die muise wat teanien geneem het, beter was as dié van die kontrolegroep.In diere-eksperimente is gevind dat die leervermoë getoets is nadat teanien vir 3-4 maande geneem is.Die toetsresultate het getoon dat die dopamienkonsentrasie van die muise wat teanien geneem het, hoog was.Daar is baie soorte leervermoëtoetse.Een daarvan is om die muise in 'n boks te sit.Daar is 'n lig in die boks.Wanneer die lig aan is, druk 'n skakelaar en kos sal uitkom.Die muise wat teanien neem, kan die noodsaaklikhede binne 'n kort tyd bemeester, en die leervermoë is hoër as dié van die muise wat nie teanien neem nie.Die tweede is om voordeel te trek uit die muis se gewoonte om in die donker weg te kruip.Wanneer die muis in die donker hardloop, word dit met elektriese skok geskok.Die muise wat teanien neem, is geneig om in die helder plek te vertoef om elektriese skok te vermy, wat aandui dat dit gevaarliker is vir die donker plek.sterk geheue.Dit kan gesien word dat theanine die effek het om die geheue en leervermoë van muise te verbeter.

(4) kalmerende effek.

Kafeïen is 'n bekende stimulant, maar mense voel ontspanne, kalm en in 'n goeie bui wanneer hulle tee drink.Dit is bevestig dat dit hoofsaaklik die effek van teanien is.Die gelyktydige inname van kafeïen en aminosure het 'n beduidende inhiberende effek op opwinding.

(5) Verbeter menstruele sindroom.

Die meeste vroue het menstruele sindroom.Menstruele sindroom is 'n simptoom van geestelike en fisiese ongemak by vroue van 25-45 jaar in die 3-10 dae voor menstruasie.Geestelik word dit hoofsaaklik gemanifesteer as maklik prikkelbaar, kwaad, depressief, rusteloos, nie in staat om te konsentreer nie, ens. Fisies word dit hoofsaaklik gemanifesteer as maklike moegheid, moeilike slaap, hoofpyn, borspyn, onderbuikpyn, rugpyn, koue hande en voete, ens. Die kalmerende effek van teanien herinner aan die verbeterde effek daarvan op menstruele sindroom, wat in kliniese proewe op vroue gedemonstreer is.

(6) Beskerm senuweeselle.

Theanine kan senuweesel dood veroorsaak deur verbygaande serebrale iskemie inhibeer, en het 'n beskermende effek op senuweeselle.Die dood van senuweeselle is nou verwant aan die opwindende neurotransmitter glutamaat.Seldood vind plaas in die teenwoordigheid van te veel glutamaat, wat dikwels die oorsaak is van toestande soos Alzheimer's.Theanine is struktureel soortgelyk aan glutamiensuur en sal meeding vir bindingsplekke, en sodoende senuweeseldood inhibeer.Theanine kan gebruik word vir die behandeling en voorkoming van breinafwykings wat veroorsaak word deur glutamaat, soos serebrale embolisme, serebrale bloeding en ander serebrale apopleksie, sowel as siektes soos bloedtekort en seniele demensie wat tydens breinchirurgie of breinbesering voorkom.

(7) Die effek van die verlaging van bloeddruk.

In diere-eksperimente, die inspuiting van theanien in hipertensiewe spontane rotte, is die diastoliese bloeddruk, sistoliese bloeddruk en gemiddelde bloeddruk verlaag, en die mate van verlaging was verwant aan die dosis, maar daar was geen groot verandering in hartklop nie;theanine was effektief in normale bloeddruk rotte.Daar was geen bloeddrukverlagende effek nie, wat aandui dat theanine slegs 'n bloeddrukverlagende effek op hipertensiewe rotte gehad het.Theanine kan bloeddruk verlaag deur die konsentrasie van neurotransmitters in die brein te reguleer.

(8) Verbeter die doeltreffendheid van antikankermiddels.

Kanker morbiditeit en mortaliteit bly hoog, en middels wat ontwikkel is om kanker te behandel het dikwels sterk newe-effekte.By kankerbehandeling moet, benewens die gebruik van antikankermiddels, 'n verskeidenheid middels wat hul newe-effekte onderdruk terselfdertyd gebruik word.Theanine self het geen anti-tumor-aktiwiteit nie, maar dit kan die aktiwiteit van verskeie anti-tumor-middels verbeter.Wanneer teanien en anti-tumormiddels saam gebruik word, kan theanien voorkom dat die antitumormiddels uit tumorselle vloei en die anti-kanker-effek van die anti-tumormiddels verbeter.Theanine kan ook die newe-effekte van antineoplastiese middels verminder, soos die regulering van die vlak van lipiedperoksidasie, die vermindering van die newe-effekte soos die vermindering van witbloedselle en beenmurgselle wat deur antineoplastiese middels veroorsaak word.Theanine het ook die effek om die infiltrasie van kankerselle te inhibeer, wat 'n noodsaaklike manier is vir kankerselle om te versprei.Deur die infiltrasie daarvan te inhibeer, keer dat die kanker versprei.

(9) Gewigsverlies effek

Soos ons almal weet, het die drink van tee die effek om gewig te verloor.Om tee lank te drink maak mense maer en verwyder mense se vet.Die gewigsverlies-effek van tee is die gevolg van die gesamentlike werking van verskeie komponente in tee, insluitend teanien, wat eintlik effektief is om cholesterol in die liggaam te verminder.Daarbenewens is gevind dat theanine ook lewerbeskerming en antioksidante-effekte het.Die veiligheid van teanien is ook bewys.

(10) Anti-moegheid effek

Studies het bevind dat theanine anti-moegheidseffekte het.Orale toediening van verskillende dosisse teanien aan muise vir 30 dae kan die gewigdraende swemtyd van muise aansienlik verleng, die verbruik van lewerglikogeen verminder en die vlak van serum-ureumstikstof wat deur oefening veroorsaak word, verminder;dit het 'n beduidende effek op die toename van bloedlaktaat by muise na oefening.Dit kan die uitskakeling van bloedlaktaat na oefening bevorder.Daarom het theanine anti-moegheid effek.Die meganisme kan daarmee verband hou dat theanien die afskeiding van serotonien kan inhibeer en die afskeiding van katekolamien kan bevorder (5-hidroksitriptamien het 'n inhiberende effek op die sentrale senuweestelsel, terwyl katekolamien 'n opwindende effek het).

(11) Verbeter menslike immuniteit

’n Eksperiment wat onlangs deur die Harvard-universiteit in die Verenigde State voltooi is, het getoon dat groen tee, oolong-tee en teeprodukte ’n hoë konsentrasie aminogroepe bevat, wat die werksvermoë van menslike immuunselle kan verbeter en die menslike liggaam se vermoë om aansteeklike siektes te weerstaan, kan verbeter.

Toepassing van teanien in voedselveld

Reeds in 1985 het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie teanien erken en bevestig dat die sintetiese teanien algemeen erken word as 'n veilige stof (GRAS), en daar is geen beperking op die hoeveelheid gebruik tydens gebruik nie.

(1) Funksionele voedselbymiddels: Theanine het die funksies om die intensiteit van alfa-golwe in die brein te verbeter, mense ontspanne te laat voel en geheue te verbeter, en het menslike proewe geslaag.Daarom kan dit as 'n funksionele bestanddeel by voedsel gevoeg word om funksionele voedsel te ontwikkel wat senuweespanning verlig en intelligensie verbeter.Studies het ook bevestig dat theanien by lekkergoed, verskeie drankies, ens. gevoeg kan word om 'n goeie kalmerende effek te verkry.Tans doen Japan aktief navorsing en ontwikkelingswerk op hierdie gebied.

(2) Gehalteverbeteraar vir teedrankies

Theanine is die hoofkomponent van die vars en verfrissende smaak van tee, wat die bitterheid van kafeïen en die bitterheid van tee-polifenole kan buffer.Op die oomblik, as gevolg van die beperking van grondstowwe en verwerkingstegnologie, is die vars en verfrissende smaak van teedrankies in my land swak.Daarom, in teedrankies Die byvoeging van 'n sekere hoeveelheid teanien tydens die groeiproses kan die kwaliteit en geur van teedrankies aansienlik verbeter.Die "rou tee"-drank wat nuut ontwikkel is deur Japan se Kirin Company, word bygevoeg met theanien, en die groot sukses daarvan in die Japannese drankmark is 'n tipiese voorbeeld.

(3) Geurverbeteringseffek

Theanine kan nie net as 'n geurmodifiseerder van groen tee gebruik word nie, maar kan ook die bitterheid en strengheid in ander kosse inhibeer om sodoende die geur van kos te verbeter.Kakao-drankies en garstee het 'n unieke bitter of pittige smaak, en die bygevoegde versoeter het 'n onaangename smaak.As 0,01% teanien gebruik word om die versoeter te vervang, toon die resultate dat die geur van die drank wat saam met teanien gevoeg word, aansienlik verbeter kan word.vir verbetering.

(3) Aansoeke in ander velde

Theanine kan as 'n watersuiweraar gebruik word om drinkwater te suiwer;die gebruik van theanine as 'n aktiewe bestanddeel in 'n deodorant is in Japannese patente aangemeld.Nog 'n patent meld dat 'n stof wat teanien-komponent bevat emosionele afhanklikheid kan inhibeer.Theanine word gebruik as 'n bevogtiger in skoonheidsmiddels en as velbevogtigende voedsel.