Produkte

'n Biologiese buffer is 'n organiese stof wat 'n neutraliserende effek op waterstofione het.Op hierdie manier help 'n biologiese buffer om die liggaam op die regte pH te hou sodat biochemiese prosesse optimaal bly verloop.

Die meeste buffers bestaan ​​uit 'n swak suur en 'n swak basis.Hulle help om 'n gegewe pH te handhaaf selfs na die byvoeging van 'n suur of 'n basis.Bloed bevat byvoorbeeld 'n koolsuur (H2CO3)-bikarbonaat (HCO3-) bufferstelsel.In hierdie stelsel dissosieer die swak suur tot 'n klein mate, wat bikarbonaatione gee.Hierdie ione is in staat om ekstra H+ione te bind wat in die bloed ronddryf.Dit hervorm die swak suur en verminder die hoeveelheid H+-ione in oplossing.

Biologiese buffers kan ook bufferstelsels wees wat help om 'n bestendige pH rondom die fisiologiese pH te handhaaf.By die uitvoering van eksperimente met individuele komponente van selle of individuele proteïene, moet wetenskaplikes die buffer wat hulle gebruik in ag neem.Sonder 'n goeie buffer kan die aktiwiteit van die komponent wat hulle wil bestudeer, afneem.

Buffers is chemikalieë wat 'n vloeistof help om te weerstaan ​​om sy suur eienskappe te verander wanneer ander chemikalieë bygevoeg word wat normaalweg 'n verandering in hierdie eienskappe sal veroorsaak.Buffers is noodsaaklik vir lewende selle.Dit is omdat buffers die regte pH van 'n vloeistof handhaaf. Wat is pH?Dit is 'n maatstaf van hoe suur 'n vloeistof is.Suurlemoensap het byvoorbeeld 'n lae pH van 2 tot 3 en is baie suur -- so ook die sap in jou maag wat kos afbreek.Aangesien suur vloeistowwe proteïene kan vernietig, en selle propvol proteïene is, moet selle buffers binne en buite hulle hê om hul proteïenmasjiene te beskerm.Die pH binne 'n sel is ongeveer 7, wat as neutraal beskou word soos suiwer water.