Produkte

Op die mees basiese vlak is organiese verbindings verbindings wat koolstof en waterstof bevat.Hierdie verbindings word organiese verbindings genoem omdat daar vroeër gedink is dat hulle van lewende dinge afkomstig is, maar dit is nie die geval nie.Daar is miljoene organiese verbindings wat natuurlik voorkom of sinteties geproduseer kan word.Voorbeelde van organiese verbindings is koolhidrate, vette (lipiede), proteïene en nukleïensure, wat die basis van die molekules van die lewe is.Organiese verbindings sluit ook olie en aardgas in, wat hoofbestanddele van fossielbrandstowwe is.

Chemikalieë is alle chemiese verbindings wat deur chemiese prosesse in die laboratorium of industrieel vervaardig word.Hulle kan suiwer stowwe of mengsels van stowwe wees.Chemikalieë word in organiese en anorganiese chemikalieë verdeel.Organiese chemie dek feitlik al die koolstofbevattende verbindings, terwyl anorganiese chemie (anorganiese materiaal) verband hou met die ander elemente van die periodieke tabel en hul verbindings.Petrochemikalieë is 'n belangrike onderafdeling van organiese chemie.

Dit was eers in die middel van die 19de eeu dat wetenskaplikes besef het dat koolstofinhoud die bepalende kenmerk van 'n organiese verbinding is, en die grense van die twee dissiplines – organiese en anorganiese chemie – word nou al hoe meer vervaag.Nietemin is 'n onderskeid steeds nuttig omdat die reaksiemeganismes en materiaalstrukture dikwels in anorganiese en organiese chemie verskil.

Organiese chemie dek ongeveer 19 miljoen bekende koolstofverbindings, wat die aantal bekende anorganiese verbindings (ongeveer 500 000) aansienlik oorskry.Dit is toe te skryf aan koolstof se spesiale vermoë om vertakte kettings en ringstrukture met ander koolstofatome te vorm.Die benaming van organiese verbindings word bepaal deur die reëls van die Internasionale Unie van Suiwer en Toegepaste Chemie (IUPAC) en word in sy "Blue Book" uiteengesit.