Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Katalogusnommer | XD92018 |
| Produk Naam | Xanthan kougom |
| CAS | 11138-66-2 |
| Molekulêre Formulela | C8H14Cl2N2O2 |
| Molekulêre gewig | 241,11496 |
| Berging besonderhede | Omgewing |
| Geharmoniseerde Tariefkode | 32139000 |
Produk spesifikasie
| Voorkoms | Wit poeier |
| Assay | 99% min |
| Smeltpunt | 64,43 °C |
| oplosbaarheid | Oplosbaar in water gee 'n hoogs viskeuse oplossing, feitlik onoplosbaar in organiese oplosmiddels. |
| Stabiliteit | Stabiel.Brandbaar.Onversoenbaar met sterk oksideermiddels. |
Xanthan Gum is 'n gom wat verkry word deur mikrobiese fermentasie van die xanthomonas campestris organisme.Dit is baie stabiel teen viskositeitsverandering oor verskillende temperature, ph en soutkonsentrasies.Dit is ook baie pseudoplasties wat lei tot 'n afname in viskositeit met toenemende skuif.Dit reageer sinergisties met guargom en taragom om 'n toename in viskositeit te verskaf en met karobgom om 'n toename in viskositeit of jelvorming te verskaf.
In voedsel, farmaseutiese produkte en skoonheidsmiddels as stabiliseerder en verdikkingsmiddel.Vir reologiebeheer in watergebaseerde stelsels.In olie- en gasboor- en voltooiingsvloeistowwe.
Naby
